میم حجری
۹۶
سنگ سخنگو
اشپزی کردم و خسته و کوفتم
سگ سخن جو
آشپزی
کار کمرشکنی است.
آشپزی
نه
کار ساده ای از قبیل رختشویی
بلکه کار مرکبی است:
در
کار آشپزی
انواع مختلف کار جمع آمده اند:
۱
سفارش و تهیه و خرید وسایل آشپزی
از هیزم تا اجاق و قابلمه و قاشق و غیره
۲
خرید مواد خام
از قبیل سبزیجات، گوشت و مرغ و حبوبات و غیره
۳
آماده سازی و تمیز سازی و شست و شوی مواد غذایی خام
۴
خرید و تولید و تهیه ادویه جات
۵
از آن خود کردن معارف و دانش آشپزی در زمینه مواد غذایی، مصالح و وسایل آشپزی، خواص ادویه جات و متد (روش) آشپزی
۶
تهیه نسخه های متنوع برای هر تهیه غذا و ترشی و سالاد و غیره
۷
تهیه نوشابه و سوس و سالاد و مخلفات برای اطعام غذای تهیه شده
نکته فوق العاده مهم این است
که
کسی
ارزیابی بخور و نمیری حتی از میزان زحمات آشپز
ندارد.
گاهی
حتی
خود آشپز.
زنان جهان
در خانواده های سنتی
زیر بار زحمات کلان
که
آشپزی
فقط یکی از آنها ست،
خرد می شوند.
۹۷
سنگ سخنگو
(سیمرغ)
شاید مردان با دست بند ،
زنان را پایبند میکنند
سگ سخن جو
زنده باد
سیمرغ
این طنز مبتنی بر دیالک تیک دست بند و پایبند
هم
خیلی زیبا ست
و
هم
فوق العاده ژرف و پرمعنا ست.
زنان شان چنینند ایرانیان
چگونه اند سی مرغ این آشیان؟
۹۸
سنگ سخنگو
اینایی که میگن دوست‌پسر/ یار خوب اونیه که هر وقت بهش گفتم کجایی؟
بگه بپوش بریم دور دور
تصورشون اینه که اون بابا بیکاری چیزیه؟
یعنی کار و زندگی و اولویتی نداره
واقعا؟!
سگ سخن جو
زنده باد.
ولی
این سؤال هم هست
که
مگر ضعیفه
کسب و کاری نداره
و
فقط منتظر صدور فرمان بپوش بریم
است؟
۹۹
سنگ سخنگو
با کدام شعر شهریار، بیشتر حال می‌کنید؟
سگ سخن جو
با
شعری که شهریار
به
استقبال غزلی از سعدی سروده است.
جلوه کن جلوه
که
خورشید
به خلوت ننشیند.
تو بزرگی و در آیینه کوچک ننمایی
۱۰۰
سنگ سخنگو
خوشگلی و زشتی مهم نیست،
آدما باید به دل بشینن
سگ سخن جو
اولا
آدم کجا بود تا به دل کسی بنشیند و یا ننشیند.
فرنگی ها
میلیاردها دلار حیف و میل می کنند
تا آدمی در کاینات پیدا کنند.
در کره زمین
جز زباله چیزی نیست.
ثانیا
چرا و به چه دلیل
زیبایی و زشتی چیزها و کس ها
مهم نیست؟
مگر چنین چیزی امکان پذیر است؟
تار و پود ادبیات فارسی
به
تجلیل از زیبایی صوری اختصاص دارد.
کسی دنبال شخصیت وشعور در همنوع نیست.
همه چیز بند تنبانی است.
ادامه دارد.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر