تعادل سیال

 ویکی پیدیا

برگردان شین میم شین

 

 کارل لودویگ برتالانفی (1901 ـ 1972)  

از بیولوگ های نظری و سیستمتئوریسین های برجسته

از آثار او:

بیولوژی نظری (1932)

جهانتصویر بیولوژیکی (1949)

·        منظور کارل لودویگ برتالانفی ـ زیست شناس برجسته ـ از مفهوم «تعادل سیال»، وضع و حالت ایستائی است که در آن مواد معینی وارد سیستمی می شوند و فراورده های واکنشی حاصله از سیستم بیرون می روند.

·        (این به معنی دیالک تیک داد و ستد است. مترجم)  

1

·        تعادل سیال ماهیتا در سیستم های باز صورت می گیرد و درجه غلظت هر کدام از مواد در سلول ها بوسیله جریانات ناقل مواد تعیین می شود.

2

·        گرایش اصلی در صورت بروز اختلال، عبارت است از برگشت به وضع و حالت پیشین.

3

·        علت اینکه چرا سلول های زنده قادر به حفظ درازمدت تعادل سیال هستند، این است که فعالیت های آنزیمی جزو یک زنجیر واکنشی اند.

·        (آنزیم به بیوکاتالیزاتورها در اندام موجودات زنده اطلاق می شود که روند واکنش های بیوشیمیائی را در اندام تسریع می کنند، بی آنکه خود تغییر یابند.

·        کاتالیزاتورها و یا کاتالیزورها به دلال ها در بازارها شباهت دارند:

·        فونکسیون آنها بسان دلال ها که وساطت معامله دو نفر است، وساطت واکنش شیمیائی و یا بیوشیمیائی معینی است. مترجم)  

4

·        بدین طریق، ماده تغییر یافته بواسطه آنزیم فعال گشته و یا بواسطه جریان حمل و نقل جایگزین می شود و  مواد تشکیل یافته بواسطه آنزیم دیگری به بیرون از سلول حمل می شود.

·        (این البته «توضیح» تق و لقی است. مترجم)  

5

·        تئوری تعادل سیال مخصوص سیستم های باز است و لذا اثبات آزمایشی آن بسیار دشوار است. 

·        (همه سیستم های هستی اصولا سیستم های باز هستند:

·        یعنی تحت تحکم دیالک تیک داد و ستد عمل می کنند.

·        سیستم بسته به سیستم های شبیه بمب اطلاق می شود که در آنها دیالک تیک داد و ستد به نفع ستد مختل شده است.

·        بمب فقط در صورت انفجار، مواد دریافته (ستد) از محیط پیرامون را به محیط پیرامون پس می دهد (داد) تا دیالک تیک مختل گشته داد و ستد دوباره برقرار شود. مترجم)  

پایان